इस खबर को सुनेंसुरभि न्यूज़, केलांग।
फ़ेस्टिवल ऑफ फ़ेस्टिवल में अब एक ही स्थान पर लाहौल-स्पीति के विभिन्न ज़ायकों के साथ चटकारे ले सकेंगे। 19 मार्च से सिस्सु हेलिपैड पर फ़ूड फ़ेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। फ़ूड फ़ेस्टिवल में स्थानीय व्यंजनों के स्टाल लगाए जाएंगे, जिनमें यहाँ के पारंपरिक शाकाहारी व मांसाहारी व्यंजन उपलब्ध रहेंगे।उपायुक्त पंकज राय ने बताया कि स्नो- फ़ेस्टिवल के अंतर्गत सैलानियों को लाहौल-स्पीति के पारंपरिक ज़ायके से परिचित कराने के लिए, अगले सप्ताह ‘फ़ूड फ़ेस्टिवल का आयोजन सिस्सु में किया जाएगा।
इसमें पर्यटकों को लाहौल के शाकाहारी व मांसाहारी व्यंजनो का स्वाद चखने को मिलेगा।इसके साथ ही वे पारम्परिक तीरंदाज़ी में भी अपना हुनर आज़मा सकेंगे, व गीत-नृत्य -संगीत के द्वारा जनजातीय संस्कृति के परिवेश में भागीदार होने का अवसर मिलेगा। फ़ूड फ़ेस्टिवल में छरमा चाय व नमकीन चाय के स्टाल भी लगाए जाएंगे।यहाँ के रीति-रिवाजों में पारम्परिक व्यंजनो का भी बहुत महत्व है, यहां की छरमा एवं नमकीन चाय, चिलड़ा, टीमो, मर्चु आदि व्यंजनों को भी इसके माध्यम से लोकप्रियता मिलेगी।